增城挂绿以文献正式记载至今已有400多年的前史，据乾隆年间县志记载原产于增城新塘四望岗，后至嘉庆年间因官吏勒扰，大众不胜负重而砍光挂绿荔枝，万幸只存县城西郊西园寺（现荔城挂绿广场）一棵至今，“西园挂绿”弥为宝贵。挂绿荔枝果实扁圆，不太大，一般0.5公斤有23个左右。果蒂带有一绿豆般的小果粒；蒂两边果肩拱起，带小果粒侧稍高，谓之龙头，另一边谓之凤尾。果实老练时红紫相间，一绿线直贯究竟，“挂绿”一名因此而得。果肉细嫩、爽脆、清甜、清香，特别之处是凝脂而不溢浆，详情请点击：挂绿荔枝

桂味是增城首要优良种类之一，特别近年开展最多，已成为全市荔枝培养面积最大的种类，1998年培养面积51710亩，占荔枝总面积的28.54%，散布最广，全市均有培养。叶长椭圆形，边际向内卷，呈瓦筒状。花枝细长，易构成带叶花枝。果圆球形，中等大，均重17克；果皮浅赤色，皮薄且脆，龟裂片凸起呈不规则圆锥状，裂片峰尖利刺手，裂纹显着，缝合线显着；果肩平；果肉乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味，可食率78~83%，含可溶性固形物18~21%，100毫升果汁含维生素C29.48毫克，酸0.21克；详情请点击：桂味荔枝

三月红是最早熟的荔枝种类，1998年增城市培养面积11,510亩，占荔枝培养面积的6.48%。以增城南部培养较多。树势旺，枝条粗大健壮，叶长椭圆形或披针形，叶面青绿，叶背灰绿色，叶缘略呈波纹状，先端短尖或渐尖。花序大而粗长。三月红耐温、耐涝，一起极易成花，花期长，产值安稳。肉质稍粗，味带微酸，质量中等。除鲜食外，还可制罐头。广州区域最早熟的荔枝也在增城。这批广州本地最早上市的荔枝，就坐落新塘镇竹园村一个四面环水的荔枝岛上，那里培养早熟种类“三月红”至今已有300多年前史。详情请点击：三月红荔枝

增城妃子笑为首要早熟优良种类，1998年培养面积41,210亩，占荔枝培养面积的123.19%。各镇均有培养，尤以沙埔、中新、福和、朱村镇最多。果树长势壮旺，树冠分散，枝条粗硬，叶片细长；花序大，花枝细长；果大，近圆形或卵形，单果重23.5~31.1克，果皮淡红带绿，皮薄，龟裂片凸起，裂片峰细密，锐尖而刺手，缝合线不甚显着；果肩一边高，一边平而阔；果肉乳白色，多汁，清甜有香味，可食率79.4%~82.5%，含可溶性固形物18.4~19%，100毫升果汁含维生素C46.2~60.28毫升，酸0.23~0.35克；详情请点击：妃子笑

白糖罂是为增城近年从高州新引入的早熟优良种类，仙村、朱村、福和、荔城等镇有培养。白糖罂树势中等，枝条较倒闭。叶片薄，边际有波纹，叶色较淡；果较大，单果重21.4~31.8克，歪心形；果皮薄，鲜赤色，龟裂片大部分平卝滑，不规则摆放，缝合线浅不显着；果肉地蜡色，爽脆，清甜带蜜味，可食率70~80%，含可溶性固形物17.7~19.5%，100毫升果汁含维生素C17.9~25毫克，酸0.05克；种子丰满，中等大，优株焦核达15%左右。6卝月上旬老练。该种类早熟、丰登、稳产、果大，详情请点击：白糖罂

地蜡荔枝是中熟种类,原培养较少,近年增城从外地引种,朱村街横朗村、小楼镇腊圃村及仙村等地均有培养.该种类生势一般,枝条较疏长;叶片长披针形,叶片长披针形,叶脉显着,先端渐尖;果心形,中等大,均匀单果重25.2克;果皮鲜赤色,滑而软,龟裂片凸起,缝俣线不大显着;果肩较平,果顶浑卝圆;果肉地蜡色,质爽脆,味甜,多卝汁,可食率72.6%左右,含可溶性固形物17.2-20.4%,100毫升果汁含维生素C29.84毫升,酸0.12克.中等核大.2月中下旬至3月下旬开花,5月下旬至6卝月上旬果熟.地蜡早熟,质量好。详情请点击：地蜡荔枝

“仙进奉”荔枝是从增城区新塘镇基岗村实生单株中选出，经多年多点实验培养，遗传性状安稳。福和镇茅田村、仙村镇郭村、小楼镇腊圃村等有零散培养。植株巨大，但生势较弱，枝条疏，叶片长椭圆形或长椭圆形披针形，也有倒卵形，先端渐尖或短尖，叶肉厚，主脉显着；果卵圆形或近圆形，中等大，均匀单果重19克；果皮浅赤色，皮薄，龟裂片拱起，大小不等，裂片峰凸起，有部分钝或锐尖，缝合线宽而显着；果肩一边平、一边微耸，果顶圆或浑圆；果肉乳白色，肉质爽脆、多汁，味甜带酸，可食率68%，详情请点击：仙进奉

水晶球是增城贵重种类之一。荔枝镇槎冈村有一株450龄的老树。清宣统《增城县志》载：“槎冈水晶球一种亦美，量不减挂绿”。八十年代初，小楼镇九益大队一私家果园由槎冈老树取枝条繁植了一批水晶球小树很有期望，其如三江镇、福和镇、荔乡镇、沙埔镇、中新镇等均有小量栽种。水晶球叶披针形或椭圆状披针形：果近心形，中等大，均匀单果重18克；果皮薄，淡红带黄，龟裂片大而稍凸，裂片峰尖刺手，裂纹浅，缝合线不显着；果肩微耸、果肉通明乳白色，肉质特别爽脆，味清甜带微香，可食率83.3%，详情请点击：水晶球荔枝

糯米糍是增城首要优良种类之一。八十年代开展最多，1998年培养面积3,9050亩，占荔枝培养面积的21.97%，散布于全市各镇。以永和镇贤江村面积最大，质量最优。糯米糍其枝条柔软下垂，叶披针形、叶缘呈波纹状，先端渐尖；果大，均重25克，扁心形；果皮鲜赤色，较薄；龟裂片显着凸起，呈狭长形，纵向排裂，裂片峰滑润，果肩一边显着突起，果顶浑圆；果肉乳白色，多汁，味浓甜，可食率82~86%，含可溶性固形物19~21%，100毫升果汁含维生素C20.4~30.8毫克，酸0.2克；种子小，常退化成焦核，详情请点击：糯米糍

怀枝又称禾枝,淮枝,槐枝,尚书怀.是增城八十年代前培养面积最大的种类,1998年培养面积25,500亩,占荔枝培养面积的14.35%.因为成年树多,树龄大,产值高,现在产值仍居各种类之首.散布在全市各镇.淮枝叶较短,椭圆形,叶缘稍向内弯,先端钝,叶色浓绿,花枝粗短而密.果近圆形或圆球形,中等大,均匀单果重20.6克;果皮暗赤色,厚而韧,龟裂片平卝滑或稍隆卝起,不规则摆放,裂片峰平卝滑,缝全线明湿,呈深赤色,果肩平,果肉地蜡色,软滑多卝汁,味甜,可食率72.2%,含可溶性固形物17-18%,详情请点击：怀枝荔枝

状元红为中熟种类。石滩、荔城、仙村、朱村等镇有少数散布。树势中等，枝条疏长而脆；叶片椭圆形或椭圆披针形，先端渐尖或短尖；单果重20~23.2克，近圆形或卵形；果皮厚，暗赤色，龟裂片拱起，裂片峰平整或微凹，逢合线不甚显着；果肉地蜡色，爽脆多汁，要充沛老练时，味才甜美，可食率70%，含可溶性固形物16.4~17.2%，100毫升果汁含维生素C28.16毫克，酸0.31克；种子丰满。6月中下旬果熟。质量中等，较丰登。详情请点击：状元红

大造荔枝又名秋早.增城市各镇均有零散培养.植株巨大,倒闭,枝条疏长粗卝壮;叶片长椭圆形或披针形,叶尖渐尖,叶缘波纹状;果中等大,均匀单果重23.8克,长卵圆形或椭圆形,果肩一边平,一边隆卝起;果皮鲜赤色,龟裂片小而尖凸,裂片缝矮小、锐尖；果肉质稍粗韧，汁中等，带微酸，含可溶性固形物15.3-18%,100毫升果汁含维生素C11.72-41.8毫克，酸0.27克，种子大而丰满。3月上旬-4月中旬开花，6卝月中旬果熟。该种类质量中等，果熟透后风味方佳，且较丰登、稳产、耐旱、耐瘠，适应性强，果实较耐储藏，详情请点击：大造荔枝